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            旅游系2018年技能大賽圓滿結束
            文章出處:旅游專業部 文章編輯:旅游專業 創建時間:2018-05-20 08:55:53 點擊數:2237

            盛夏五月,在系部領導的指導下,旅游系師生緊張而有序的開展了2018年技能大賽。這次大賽包括酒店中式鋪床,中餐宴會創意擺臺,模擬導游講解三個賽項以及展現旅游專業學生基本素質的禮儀展示。經過將近一周的比賽,5月17日在學院學術報告廳進行了此次比賽的頒獎典禮。

            回顧每場比賽,讓人記憶猶新??头恐惺戒伌膊粌H考查了學生的職業素養,進一步提高了服務技能水平,增強了服務意識,更鍛煉了參賽選手的實操能力,將課堂知識運用到比賽中。在比賽過程中每位同學都以最積極的狀態展示專業技能,是一場專業知識的激烈比拼。

            中餐宴會創意擺臺充分展示了參賽選手對餐飲服務能力科學性,藝術性,文化性內涵的理解。每組學生利用現有的資源,帶給大家不一樣的驚喜和亮點,通過對作品的講解,讓大家體會到精致擺臺的意義。

            模擬導游講解,以省賽規則為指導,增加了英文講解,選手們豐富多彩的才藝展示將比賽推上了高潮。

            本次技能大賽加強了學生對專業知識的理解,鍛煉了學生的口才及表達能力,展示參賽選手的個人風采,豐富了學生的課余生活。緊張而激烈的比賽過后,由本系系主任陸文熙教授,副主任王熹老師以及各個比賽項目的負責老師為獲得獎項的同學頒獎。

             

            圖1-酒店中式鋪床比賽

            圖2-中餐創意擺臺準備

            圖3-模擬導游講解

            圖4-模擬導游才藝展示

            圖5-禮儀展示


            圖6-頒獎典禮

             
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