Le petit blog

Masque facile à faire!

Pour se déguiser le mercredi, un petit masque facile à faire pour petits et grands enfants et que l'on peut décliner.

Matériel :

• 1 assiette en carton
• ciseaux
• tubes de peinture
• pinceaux
• papier crépon
• agrafeuse
• feutre

Sur une assiette en carton, dessiner au feutre, les yeux, en respectant l'écartement des yeux, le nez et la bouche .

Découper les trous des yeux et de la bouche. Peindre le visage en rose, orangé ou autre, dessiner et peindre les yeux,  le nez et la bouche, mettre de la couleur sur les joues, dessiner des tâches de rousseur etc ...

Découper des lanières de papier crépon de couleur (vert , bleu , rose , noir ), agrafer autour du haut du masque .

Faire deux petits trous sur les côtés à la hauteur des oreilles, glisser un fil élastique faire un petit noeud, régler à la taille de la tête.

Et voilà ! Quelle métamorphose ! C'est Rigolo ...

Petit pot décoré

Un petit pot décoré

Matériel :

• un pot de jardinage
• peinture acrylique de plusieurs couleurs
• Pinceaux
• vernis incolore
• white spirit

Préparer le matériel sur un papier journal.

Commencer par le rebord du haut, peindre des motifs selon votre imagination, des fleurs, des fruits, des pois, des dessins géométriques à main levèe, ou au pochoir .

Dessiner un motif sur un rectangle de papier calque, évider l'intérieur du dessin au cutter, scotcher à l'endroit désiré, peindre l'intérieur.

Peindre des bandes de couleurs différentes, vernir l'intérieur du pot pour éviter que l'eau ne traverse la paroi poreuse.

Une petite plante, un petit rosier viendra se nicher dans ce petit écrin multicolore.

C'est super cool !

Petits pains maison

Préparation :

900 g de farine de type 55

• 15 g de levure de boulanger
• 550 g d'eau
• 18 g de sel

Délayer la levure avec 350 g d'eau tiède. Remuer jusqu'à dissolution.

Ajouter 300 g de farine, mélanger jusqu'à ce que la pâte soit molle. Déposer un torchon desssus , laisser au tiède pendant 3 heures. La pâte a doublé de volume, mélanger la farine restante plus l'eau, le sel ajouter le levain, mélanger au crochet, jusqu'à ce que la pâte se détache. Laisser 1h30 sous un linge humide dans un endroit tiède.

Rompre la pâte, la claquer, la mettre en boule une heure. La partager en 12 petites boules et laisser reposer 3O mn à couvert.

Cuire 30 mn à 220 degrés.

A déguster, avec du bon beurre normand de ferme.

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Croissants au beurre normand

Préparation :

40 grammes de sucre en poudre

10 grammes de sel

30 dl d'eau froide

500  grammes de farine

30 grammes de lait en poudre

15 grammes de levure de boulanger

200 grammes de beurre

Mélanger le sucre et le sel dans un tiers d'eau. Emietter la levure, mélanger avec le reste d'eau, et le lait en poudre, verser la farine dans un bol, ajouter la levure délayée et l'eau salée et sucrée, pétrir avec un batteur à crochets ou dans un bol mixeur.

Quand la pâte devient collante, arrêter de pétrir, couvrir d'un linge humide déposer dans un endroit chaud laisser doubler de volume 30 minutes. Rompre la pâte avec le poing, retouner la pour chasser les bulles d'air, couvrir d'un film plastique et mettre au réfrigérateur 6 heures.

Mettre le beurre dans un film plastique l'aplatir au rouleau et lui donner la forme d'un carré de12 cm de côte . Ecraser la pâte avec le poing entailler la boule en forme de croix, élargir au rouleau les côtés de la croix, déposer au centre le carré de beurre, rabattre les côtés sur le centre, comme une enveloppe, avec le rouleau étirer la pâte en longueur, puis faire tourner d'un quart dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, plier en trois.

Mettre au réfrigérateur dans un film transparent 20 minutes recommencer : allonger la pâte, la tourner d'un quart et la plier en trois remettre dans un film 20 minutes au froid, il faudra recommencer 2 fois.

Allonger la pâte appliquer un gabarit de carton en forme de triangle, découpez les croissants et les rouler du grand côtédu triangle vers le petit, déposer sur une plaque graissée pas trop près les uns des autres et les laisser gonfler 1 heure.

Dorer au pinceau avec de l'oeuf battu mélangé à un peu d'eau, mettre à four chaud 230 degrés,15 minutes.

Après tout ce dur labeur, enfin le réconfort. Miam Miam...

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Croustillant de Camenbert

• 1 camembert
• 1oeuf
• 4 cuillères à soupe de chapelure
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 dl d'huile

Découpez le fromage en 8 parts . Déposez la farine , l'oeuf battu salé et poivré et la chapelure dans 3 assiettes creuses différentes. Roulez chaque part de fromage :

1. Dans la farine retirer l'excédent
2. Dans l'oeuf battu
3. Dans la chapelure

Déposez 30 minutes au réfrigérateur. Faire chauffer l'huile dans une poêle 2 minutes de chaque côté dans l'huile chaude. Dégustez tout de suite avec une salade verte et du pain de campagne grillé, découvrez, alors, le coeur fondant du Camembert de Normandie : Lanquetot ou Le Petit .

Petits Galets peints

Matériel :

• Galets de plage
• serviettes en papier à motifs
• vernis colle ou colle blanche
• pinceaux petit
• petit ciseau

Brosser, nettoyer les galets , les laisser sécher. Recouvrir de peinture, choisir le fond désiré en fonction des motifs des serviettes, ou laisser au naturel.

Découper des motifs soigneusement, dédoubler pour ne garder que le motif coloré.

Coller avec un pinceau à colle en faisant très attention de ne pas déchirer le motif.

Bon voyage ! Petits souvenirs pour vous ou pour offrir.

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Chamboule Tout!

Création d'une figurine unique : aujourd'hui, le "Gendarme de Guignol". (Vive le recyclage!)

Matériel : trois rouleaux de papier toilette 'vide', un bouchon de liège, petits tubes de peinture (gouache ou acrylique), un pinceau fin, colle forte, scotch aspect papier, une feuille de carton, un cutter (à manipuler avec précaution), markers de couleur, ciseaux.

Découper dans du carton des ronds au diamètre du rouleau (deux par rouleau), que vous scotcherez en haut et en bas de chaque morceau, avec votre scotch spécial papier, peindre le tout en noir, cela pour deux rouleaux.

Pour le rouleau de carton non peint celui de la tête, définir le contour et les traits du visage aux feutres de couleurs. Les cheveux, les sourcils, le nez en noir, la bouche rouge, les yeux en vert et noir.

Tailler les rondelles dans le bouchon de liège de trois millimètres d'épaisseur, en demi-cercle pour les sourcils, le nez et la bouche. Les coller à la colle forte aux emplacements correspondant au visage.

Pour la tête, peindre le visage en jaune-orangé, les cheveux et l'arrière de la tête en noir, les sourcils en noir, la bouche et les joues en orange, les yeux en feutre, uniquement, vert et noir.

Pour le deuxième rouleau, déjà peint en noir, peindre les bras en gris par dessus, et les mains en jaune-orange. Les boutons et l'écharpe en rouge (un point de gouache au petit pinceau pour chaque bouton).

Pour le troisième rouleau, continuer les boutons à intervalle régulier jusqu'en bas.

Voilà la collection est commencée : il reste le Mécano, le Barman texan, le Paysan normand, et bien d'autres créations selon vos idées.

Tarte Normande Tatin

• 2 kg de pommes fermes
• 150 gr de sucre
• 125 gr de beurre
• 200 gr de pâte brisée

Dans un moule faire fondre le beurre. Ajouter la moitié du sucre en poudre.

Laisser cuire 5 mn à feu moyen, jusqu'au caramel. Ajouter les pommes épluchées, coupées en quartiers épais. Ajouter le reste du sucre faire cuire à feu moyen, attention que le caramel n'attache pas.

Recouvrir de pâte, enfoncer les bords à l'intérieur,cuire 20 mn th 6.

Retouner la tarte sur un plat, attention délicat, déguster tiède avec de la bonne crème fraîche de Normandie (Isigny).

Une petite sensation de caramel et de pomme fondante. C'est si Bon! (Cliquez sur l'image pour ouvrir la photo en grand.. comme d'habitude..)

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Boite mentholée

Un rouleau de carton boite de sel fin

Peinture et pinceaux

Un bouchon de champagne

2 bouchons de liège

Vernis incolore en bombe

Des galets de verre de décoration

Carton épais

Ciment colle

Papier journal et colle

Découper le rouleau de carton au cutter sur une hauteur de 15 cm, découper 2 cercles de carton 1 du format du socle et un plus petit pour l'intériuer, les assembler et les coller à la colle forte.

Recouvrir de bandes de papier (de 3 à 4 cm) avec de la colle, plusieurs épaisseurs, recouvrir les pieds faits de bouchons taillés en 2 et le bouchon de champagne coupé à la base, laisser sécher.

Recouvrir le couvercle de ciment colle enfoncer laes pastilles translucides,laisser sécher.

Coller les pieds et le couvercle, peindre de couleur vert clair avec des bandes de vert plus foncé et des pois rose intense, peindre également le ciment mais pas les pastilles translucides.

Passer à la bombe de vernis plusieurs couches.

Une boîte de gommes mentholées, il ne vous reste plus qu'à la remplir de papier de soie et jolies gommes vertes.

Tartare de saumon

  Pour 2 personnes

• 300grs de saumon fumé
• Jus de citron
• aneth frais
• 1 petit oignon rouge
• poivre et paprika

Découper les tranches de saumon en petits morceaux, mettre dans un saladier avec le jus decitron le petit oignon rouge haché très fin, le poivre, le paprika et une partie de l'aneth ne pas trop saler car le saumon l'est déjà, laisser macérer au frais au moins 2 heures.

Chemiser de film alimentaire deux ramequins, remplir de la préparation, tasser légèrement, remettre au frais.

Démouler sur l'assiette, parsemer d'aneth frais, serir avec des blinis ou des toats et de la crème fraîche de Normandie.

Un petit air de fête pour ce tartare de saumon très simple à préparer. Bon appétit.