Fauchon fête ses 120 ans. Mais pour ce petit normand de 30 ans, arrivé en 1880 à Paris, tout n'a pas été qu'une simple recette de cuisine! Auguste Félix Fauchon a su mettre en scène ses produits comme jamais :
Fauchon a bâti son succès en proposant à sa riche clientèle des produits insolites et « tendance », comme on ne l'écrit pas encore : oeufs d'autruche, thé vert de Chine en 1906... En 1898, il a eu un coup de génie en inaugurant son « Grand Salon de thé », le « Five O'clock Tea », un concept inédit, y compris à Londres. Surtout, Auguste Fauchon pratique le « mailing » sans le savoir, à la manière de Monsieur Jourdain. Ainsi, chaque année, à la période de Noël, se saisit-il de sa plus belle plume et écrit-il à ses meilleures clientes en leur recommandant ses offres pour les Fêtes. Chacune des missives est signée de sa main. Au passage, il s'est forgé une devise : « Etre le meilleur. Voire l'unique »
Les blogs sont-ils le nouveau concept relationnel entre commerçants et clients? Comment s'occuper de ses clients? Source.
